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“下单10秒钟,多睡10分钟”:上海电商新角色“花式”宠爱市民生
发布日期:2020-08-11 06:40   来源:未知   阅读:

摘要:来到取餐柜,扫描二维码,就拿到了自己的早饭。

摊面糊、打鸡蛋、撒葱花……早上8点,在上海地铁13号线世博会博物馆地铁站附近的一家盒小马,记者看到,工作人员正紧张熟练地制作煎饼果子等早餐餐品。制作完成后,他们会将煎饼果子放入旁边的取餐柜。

与此同时,在附近上班的白领吴尧强已经下地铁,并在手机App完成下单。来到取餐柜,扫描二维码,就拿到了自己的早饭。“早上时间比较紧张,以前经常不吃早饭,现在可以方便快捷地解决早饭。”

煎饼果子、手抓饼、豆浆、粥、咖啡、可颂面包……别看占地面积只有十几平方米,但盒小马提供的中西式餐品超过40种。

经过互联网加持的早餐,不仅丰富,而且快捷。130秒,这是从煎饼果子制作完成到被顾客取走的平均时间。“让白领多睡10分钟,还可以解决买早餐排队的问题。”上海盒马网络科技副总裁沈丽说,相关调研显示,上海有约三分之一白领不吃早饭,盒小马早餐点解决了时间紧张这一痛点,又保证了食品品质。“下单10秒钟,多睡10分钟”,据悉盒马将在上海推广这一早餐点模式。

“人人都能享有品质生活”,有品质的早餐是其中一个小目标。早在2011年,上海就被商务部列为“全国早餐示范工程试点城市”,市政府更连续7年将“早餐工程”列入实事项目。截至目前,24家中央厨房直接配送1800个早餐网点,间接配送6000个早餐网点,由工厂化、标准化的中央厨房生产的“放心早餐”已占全市早餐供应50%以上。

近年来,在上海崛起了一批以盒马、叮咚、拼多多为代表的在线经济新力量,在助力脱贫攻坚、提升城市居民品质生活方面发挥着重要作用。电商加持下的“云农业”加速发展,一端为市民提供更便宜新鲜的农产品,另一端让山区的优质产品加速进入城市餐桌,化解交通不便、农产品滞销等问题。

上海土生土长的电商“新角色”拼多多平台,通过“拼”的模式聚集海量需求,将数千万农户的供给和数亿用户的需求进行精准匹配,从而突破中国农业分散化的制约,让农产品供给在“云端”实现集约化、规模化发展。过去一部手机的预算,在拼多多平台可以买齐手机、降噪耳机,甚至再加一个充电宝;原来买一斤荔枝的支出,现在可以买一斤荔枝、一斤梨,再加半斤砂糖橘。

如今,新角色电商应用大数据、人工智能等手段,让“人人都能享有品质生活”:一枚大樱桃从果园的“枝尖”到千里之外消费者的“舌尖”,仅需8个小时;一扎鲜花从云南花圃的“土中”到沿海城市居民的“家中”,仅需12小时;一个哈密瓜从新疆“瓜田”到上海阿姨们的“手里”,仅需48个小时。

近年来,生活服务领域成为上海电子商务增长的重要引擎,呈现多点爆发态势。在餐饮外卖、生鲜食品、酒店旅游、休闲娱乐、在线教育、家政服务等领域,形成了一批具有代表性的龙头企业,正在赋能更美好的品质生活。

上海市商务委副主任周岚说,上海将继续发挥电商平台在消费新理念、新模式、新业态、新品牌方面的引领示范作用,发挥上海作为零售创新“试验田”和“竞技场”的优势,围绕线上赋能线下、线下拥抱线上,推动实体商业数字化渗透、传统电商社交化转型、内容平台电商化拓展、生活服务平台智能化升级,打响上海“云购物”品牌。